забирайте рецепт! Вок с креветками на 390 ккал и 32 г белка (на порцию 290 грамм)
ингредиенты:
Креветки очищенные 350 г
Рис 150 г в сухом виде
Морковь 100 г
Сладкий перец 100 г
Красный лук 70 г
Соевый соус 30 г для маринада + 30 г для риса
Чеснок 3 зубчика
Рисовый уксус 10 г
Соус сладкий чили 20 г
Растительное масло ~ 1 ст. л.
Кунжут и зеленый лук для украшения
1️⃣ Рис отвариваем по инструкции на упаковке (не солить)
2️⃣ Креветки перемешиваем с соевым соусом и мелконарезанным чесноком - оставляем мариноваться, пока режем овощи
3️⃣ Соломкой нарезаем овощи
4️⃣ Достаем из маринада креветки и жарим на капле масла. Готовые креветки убираем из сковороды
5️⃣ На том же масле обжариваем овощи на сильном огне
6️⃣ Убавляем огонь и добавляем к овощам отваренный рис, соевый соус и рисовый уксус - все перемешиваем.
7️⃣ Возвращаем в сковороду креветки, сверху поливаем их сладким чили и подаем с зеленым луком и кунжутом
вкусно и белково 🤍
