Silos sifatini birinchi kunlar belgilaydiSiloslash — bu shunchaki yashil massani tranşeyaga joylashtirish emas. Dastlabki kunlardanoq fermentatsiya jarayoni boshlanadi va ozuqaning butun saqlash davridagi sifati aynan unga bog'liq bo'ladi.
• Asosiy vazifa — massadan havoni imkon qadar tezroq chiqarish: uni bir tekis yoyish, yaxshilab zichlash va tranşeyani darhol germetik yopish. Bunday sharoitda sut kislotasi bakteriyalari o'simlik tarkibidagi shakarlarni sut kislotasiga aylantiradi, pH pasayadi va ozuqaning oziqlilik qiymati yaxshiroq saqlanadi.
→ Fermentatsiyani qanday baholash mumkin?
Faqat pH ko'rsatkichining o'zi yetarli emas. Silos yoki senaj sifatini aniqroq baholash uchun laboratoriya tahlillarining bir nechta ko'rsatkichlariga e'tibor berish muhim:
• Quruq modda.
• Sut kislotasi.
• Sirka va moy kislotasi.
• Ammiak azoti.
• Qoldiq shakarlar.
• Ozuqaning umumiy oziqlilik qiymati.
Inokulyantlar, ayniqsa oson fermentatsiyalanadigan shakarlari kam bo'lgan ekinlar yoki fermentatsiya sharoiti murakkab bo'lganda, foydali bo'lishi mumkin. Ammo ular to'g'ri tayyorlash texnologiyasining o'rnini bosa olmaydi: o'z vaqtida o'rib olish, kerakli namlik, sifatli zichlash va ishonchli yopish baribir muhim.
📞 Tahlillarga yozilish uchun telefon: +998910115886
📍 Toshkent shahri, Chorbog‘ ko‘chasi, 82A-uy (Chilonzor tumani)
Instagram | Telegram
