И да, балерины едят сладкое - главное знать меру и наслаждаться каждым кусочком. Сегодня делюсь большой любовью - десертом «Павлова». Это настоящее облако нежности на тарелке: хрустящая корочка безе прячет мягкую тягучую сердцевину, а кислинка ягод так красиво оттеняет сладость крема ✨
А ведь этот десерт назвали в честь великой балерины Анны Павловой - так что для меня он совсем родной. Историю его рождения и рецепт оставила в комментариях, заглядывайте!
