Пьянства на Руси не было, как и не было крепких напитков. Зато на Руси было развито бортничество. Из мёда делали хмельной напиток, который был незаменим на пирах. Вина на Руси тоже не было, так как не было виноградников. Но они были в Византийской империи. Оттуда и поступало на Русь дорогое римское вино. Его меняли на меха белок и куниц. В Древней Руси отмечено ещё три алкогольных напитка. Это сикера - водка сделанная из плодов финиковых пальм, производимая в Египте. Рецепт её неизвестен. Из ячменя варили олуй, напоминающее вино. И берёзовица - это брага из берёзового сока.
September 2, 2024 2.3K
