Тема города раскрылась в сете «Легенды Тверской». От чипсов в форме дубового листика из желудевой муки (и такая бывает) с дерева на Тверской, что помнило Пушкина, через магические венецианские зеркала Елисеевского магазина, сохраняющие молодость и предсказывающие будущее, до оленины на «Охотном ряду» — главного трофея поваров (считалось, если успел перехватить у охотника зверя, значит будет процветание у ресторана).
Завершается гастро-прогулка десертом «Националь», где по легенде иногда виден призрак «Красной дамы». Её профиль действительно появляется, но тут спойлеры на видео.
А вне сета я взяла тарталетку с инжиром — да отпустит сей грех мой тренер по плаванию — это того стоило.
Попробовать сеты в «Шануаре» и других ресторанах можно по 8 сентября включительно. Лично я успела еще в «Кафе Пушкинъ», где много гастрономической булгаковской Москвы.
Богема отдыхает в MAX
