ИИ в ресторане: мой опыт
Ну что, пора вам рассказать, какое применение мы нашли для ИИ в наших ресторанах.
Я считаю, что целесообразнее использовать технологию как вспомогательный элемент. Чтобы ИИ выполнял то, что сотрудники могут не успеть сами, а именно:
Контроль бронирования.
Пропущенные звонки, рассылки, автоматические ответы. Постарались максимально упростить бронь для посетителей и дополнительно помочь сотрудникам справляться с большим количеством обращений.
Контроль сервиса.
ИИ с помощью камер видеонаблюдения фиксирует отклонения в сервисе, например, ошибки и недочеты в сервировке. Потом формируется отчет и у менеджеров есть полноценная карта недостатков. Самостоятельно следить за качеством рутинных работ сложно, есть риск что-то упустить.
Ну вот и все, ИИ-поваров не берем (пока😁). А на ваш взгляд, какие процессы стоит доверить искусственному интеллекту?
42
16
4July 24, 2026 5.7K 17 30
