Очередная турецкая еда из рилсов - автор утерян, видела несколько недель назад, не сохранила, готовила на глаз, но что тут особо и готовить. Лахмаджун на скорую руку - если честно, мало что я ненавижу так, как раскатывать тесто, не знаю почему, но не люблю, поэтому настоящий лахмаджун я готовила только раз в жизни, много лет назад. Вкусно, но не настолько, чтобы так меня довести до белого каления. Поэтому когда я увидела этот вариант - очень вдохновилась. Суть его в том, что сырой фарш намазывается на покупной круглый лаваш и жарится на сковороде, сначала фаршем книзу, затем слегка пропекается наружная сторона. Можно есть и так, но рулетиком вкуснее. Так как я снова записываю то, что съела, в очередных потугах похудеть, в комментариях напишу вам те пропорции, в которых делала я. #еда #рецепты #турецкаякухня
24
3
