Честно говоря, даже не знаю, как об этом писать. Кому это будет интересно? Но мы сегодня буквально по шею в мясе. Пришла очередь прощаться с нашим джерсейским быком. Резали его вчера, а сегодня приехали специалисты по обвалке. Они отделят мякоть от костей, и закипит наша с Олей работа.
Сначала мы наварим домашней тушенки. Затем часть отборного мяса завакуумируем и уберем в морозилку. Ну и конечно налепим сочных котлет из свинины и говядины.
Знаете, я лет десять не ел говядину. Честное слово! Хоть у нас и были свои коровы, но бычков на мясо мы никогда не держали. Оля раньше держала, но в основном сдавала перекупщикам. Так что поздравляйте нас, теперь мы будем с настоящей домашней говядиной!
Для самых быстрых и догадливых подписчиков тихонько подскажу. У нас есть сообщество в Телеграмме, и там мы принимаем заказы. Если вам интересно, пишите туда. ну еще есть МАКС и как обычно можно писать в ЛС Вконтакте.
Forwarded fromХельга
214
16
8September 2, 2026 2.9K 117 2
