🟥🟩 DOSSIER AGRICULTURE : LE MOINS CHER FINIRA-T-IL PAR NOUS COÛTER TRÈS CHER ?
➡️🇫🇷 LA TABLE DE GAÏA - KYRIA :
Un simple kilo d’ail peut finalement raconter beaucoup de choses sur notre agriculture.
D’un côté, nos producteurs français : des mois de travail, des normes, des charges, des contrôles et un produit qui doit forcément intégrer tout cela dans son prix.
De l’autre, des produits importés de l’autre bout du monde capables d’arriver chez nous à des tarifs avec lesquels nos producteurs ont parfois énormément de mal à rivaliser.
Et ce n’est pas anecdotique : la Chine reste l’un des principaux fournisseurs d’ail importé en Europe, tandis que FranceAgriMer montre que la France continue elle aussi d’importer de l’ail chinois.
Alors comment demander à nos agriculteurs de respecter toujours davantage de contraintes tout en leur demandant d’être compétitifs face à des produits fabriqués dans des conditions économiques totalement différentes ?
Kyria résume finalement tout en une phrase :
« Le jour où on ne saura plus produire notre nourriture parce que tous les agriculteurs auront arrêté, on comprendra peut-être que le moins cher, finalement, ça va nous coûter très, très cher. »
Et c’est probablement là toute la question.
Notre nourriture n’est pas une marchandise comme une autre.
Notre capacité à la produire, c’est aussi notre autonomie.
(https://x.com/LaTableDeGaya/status/2092129825729200466)
SOURCE : FranceAgriMer, campagne de l’ail 2025-2026
https://www.franceagrimer.fr/sites/default/files/2026-04/INF-FL-AIL-25-26.pdf
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