🟥🟦 DOSSIER SANTÉ : CADMIUM - LORSQU'UN ONCOLOGUE REBONDIT SUR UNE ALERTE MAINSTREAM
Un oncologue trouve le titre de BFM trop alarmant sur le cadmium...
Franchement, lorsqu'on cherche un peu, juste un peu, on note qu'il est à l'origine de cancers divers et variés (sans énumérer le reste).
Nous pouvons comprendre qu'''il ne faut pas tuer la poule aux œufs d'or'', néanmoins c'est navrant de voir ce genre d'attitude qui, malheureusement, résume assez bien notre société actuelle.
Mais soyez rassurés, compte tenu du nombre de postes qu'il fait, il n'a pas beaucoup de patients ! Ouf !
(Loulou)
➡️🇨🇵 Dr Jérôme BARRIERE, MD.
@barriere_dr
Encore un titre inutilement anxiogène : « La plupart des paquets de pâtes sont fortement contaminés au cadmium ».
➡️ Du cadmium est effectivement retrouvé dans la majorité des pâtes testées, à des niveaux variables, mais conformes aux limites réglementaires européennes.
Donc le bon titre aurait été « les pâtes sont dans les normes »
Mais qui aurait alors cliqué ou acheter le magazine ?
D’ailleurs soit dit en passant, on lit tout le temps que « les Français sont les plus exposés d’Europe ».
Problème : cette affirmation repose notamment sur une étude européenne HBM4EU portant sur seulement 9 pays. La France y était représentée (et plus que les autres pays étudiés !)… mais pas l’Italie, ni l’Espagne, entre autres.
Difficile donc d’établir un classement européen !
Et cela pose une question assez évidente : si les pâtes constituent une source particulièrement préoccupante de cadmium, que trouve-t-on chez nos amis italiens, qui en consomment beaucoup plus que nous ?
Nous manquons justement d’une grande étude italienne directement comparable permettant de répondre proprement à cette question.
Le cadmium alimentaire mérite surveillance et réduction de l’exposition.
Mais « présence de cadmium » ≠ « forte contamination » ≠ danger sanitaire démontré.
Un peu de mesure dans les titres ne ferait pas de mal…
user avatar
BFM
@BFMTV
https://x.com/barriere_dr/status/2092850657631875574
➡️🇨🇵 ARTICLE BFM :
Cadmium: des experts alertent sur ce métal lourd qui contamine l'alimentation et ses risques pour la santé
Un rapport de l’Anses publié le mercredi 25 mars 2026 confirme que la population française est trop exposée au cadmium à travers l’alimentation. Des experts font le point sur ce métal qui s’accumule durablement dans les sols et l’eau, et présente des risques pour la santé.
https://x.com/BFMTV/status/2092844760356540769
Pour rappel :
➡️🇨🇵 ARTICLE DU 27/03 :
Cadmium: des experts alertent sur ce métal lourd qui contamine l'alimentation et ses risques pour la santé
Un rapport de l’Anses publié le mercredi 25 mars 2026 confirme que la population française est trop exposée au cadmium à travers l’alimentation. Des experts font le point sur ce métal qui s’accumule durablement dans les sols et l’eau, et présente des risques pour la santé...
https://www.geo.fr/environnement/cadmium-des-experts-alertent-sur-ce-metal-lourd-qui-contamine-l-alimentation-et-ses-risques-pour-la-sante-231473
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7August 27, 2026 2.4K 47
