Оказывается, что аж 2 заведения в Кирове принимают участие в шестом международном гастрономическом фестивале «Тайгастро» — это кафе кавказской кухни «Миван» (Киров, ул. Ленина, д. 88) и гастробар «Nobel» (Киров, ул. Воровского, д. 43).
У «Мивана» в фестивальном сете:
• Салат с креветками и вятской клубникой
• Форель с соусом из сосновых трав
• Наполеон с вятской сметаной и сезонными ягодами
У «Nobel» в фестивальном сете:
• Smørrebrød с вяленой уткой, компрессионной свёклой и кремом из свежего шпината, украшенный микрозеленью кислицы и щавеля
• Филе фермерской форели с мильфеем из сладкого картофеля в хрустящей панировке и соусом из морошки, дополненное мочёной брусникой и жареным луком
• Брауни с ванильным мороженым и соусом из облепихи и розмарина
К блюдам можно выбрать как алкогольный напиток. так и безалкогольный.
Цена вопроса — 2500₽.
#Тестанём_Новости #Тестанём_Киров #Тестанём_Миван #Тестанём_Нобель
«Тестанём!» — новости общепита (и не только) в Кирове и весьма редкие обзоры
