Вишневое суфле
Хочу поделиться с вами вкусным, лёгким, полезным, высокобелковым вишневым суфле, в нем целых 39 г белка на порцию😍
Ингредиенты:
- 200 г замороженной вишни
- 150 мл воды
- 20 г быстрорастворимого желатина
- 250 г греческого йогурта 2%
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. В сотейник или сковороду закинуть вишню, залить водой, добавить быстрорастворимый желатин и нагреть до растворения желатина (не кипятить)
2. Перелить в любую другую емкость, где сможете блендерить.
3. Добавить йогурт и подсластитель( подсластителя добавьте побольше, так как вишня кислая сама по себе).
4. Хорошенько блендерните всю эту историю.
5. Перелейте в любую форму и отправьте в холодильник на несколько часов, в идеале на ночь, тогда суфле максимально стабилизируется и станет плотным.
