26.03 в Novikov school провели потрясающий ужин вместе с шефами: Димой Голениным, Андреем Аникиевым, Александром Чекрыжовым и Андреем Колодяжным .
Совместно с компанией Unilever и из продуктом Hellmans - создали классный сет и удивили гостей - 5 блюд с использованием соусов и майонеза.
Для меня это был вызов - десерт на майонезе??? Что???
И получилось вот что :
Намелака с майонезом и эстрагоном, пикантная карамель барбекью, свежая клубника, мороженое на печеном болгарском перце с клубникой и хрустящий тюиль с копченой паприкой.
Кайфанула от работы с командой - обожаю когда все слаженно и на одном дыхании!!!
4March 30, 2026 155
