Гораздо проще и удобнее готовить кордон-блю не из отбитых кусочков мяса, а из фарша. Ставим в разогретую духовку до 210°С на 10 минут на самый верх, затем убавляем модность до 200°С и ставим в середину еще на 15 минут.
📝 Вам понадобятся:
• филе куриное – 600 г
• специи и соль – по вкусу
• плавленая моцарелла – 150 г
• карбонад или ветчина – 100 г
• яйца – 2 шт
• мука и панировочные сухари – для обваливания
Приятного аппетита
Ещё больше Про Мясо на нашем канале
