Давно не готовила зебру. Исправляюсь ✨
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 г
Кефир — 150 г (можно сметану или йогурт)
Растительное масло — 180 мл
Мука — 240 г + 30 г
Разрыхлитель — 10 г
Сода — 1/3 ч. л.
Ванилин — щепотка
Соль — щепотка
Какао — 30 г
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Добавить кефир и растительное масло, перемешать.
Затем добавить 240 г муки, разрыхлитель и соду. Перемешать до однородности.
Разделить тесто на две части. В одну добавить 30 г муки, во вторую — 30 г какао.
В форму диаметром 21–22 см выкладывать тесто поочерёдно: 3 ст. л. светлого теста, затем 2 ст. л. шоколадного и так до конца. Благодаря этому и получается красивый рисунок 🤎
Выпекать при 180°C около 60 минут. Готовность проверить шпажкой.
По желанию сверху можно добавить шоколадную глазурь и орехи.
3
1August 23, 2026 132 6
