А знаете, кто оценивает лучшие рестораны мира? 
Представь, ты — знаменитый шеф, вкладываешь душу, годы и сон в идеальное блюдо.. И всё ради одной звезды, но не с неба — а от.. ПРОИЗВОДИТЕЛЯ АВТОМОБИЛЬНЫХ ШИН!
Да-да, Michelin — та самая компания, которая выпускает покрышки, — коронует королей гастрономии. Как так?
Всё началось в 1900 году во Франции. Братья Мишлен занялись производством автошин, но машин почти никто не водил — дорог мало, бензин в дефиците, карты — как рисунки в детском саду.
Что делать?
«Давайте заставим людей ездить!» — решили они. И выпустили бесплатный путеводитель (Michelin Guide) для автопутешественников: где заправиться, где переночевать.. и, конечно же, где вкусно поесть.
Сначала это был просто справочник. Но! Оказалось, что еда — главный двигатель туризма. Люди с ума сходили от ресторанных разделов! Тогда братья пошли дальше: наняли тайных инспекторов (да, как шпионов!) и ввели систему звёзд:
— «Заслуживает остановки»
