کشف قارچی در روده انسان که میتواند از بدن در برابر پرتوهای رادیواکتیو محافظت کند▪️ پژوهشگران در مطالعه جدیدی توضیح دادهاند این قارچ با ترشح سه اسید آمینه ویژه، فرایند ترمیم DNA و بازسازی سلولهای دستگاه گوارش را پس از مواجهه با پرتو سریعتر میکند.
▪️ آزمایشها نشان داده مصرف این قارچ توسط موشها باعث کاهش وزن و التهاب بسیار کمتر آنها شده است. حتی مصرف نوعی پنیر تخمیرشده حاوی این قارچ، سد دفاعی روده موشها را تقویت کرده است. بااینحال برای تعیین نقش آن در رژیم غذایی روزمره انسان هنوز بررسیهای بیشتری باید انجام شود.
جزئیات بیشتر در دیجیاتو
@Digiato
