عنوان غذا: شیر بادام با زعفران و هل 🥛✨
نوع وعده: دسر و نوشیدنی
سطح سختی تهیه غذا: ساده
مدت زمان آمادهسازی: ۵ دقیقه ⏱️
امتیاز شاخص گلیسمی تخمینی (GI): 🟢 کم (حدود ۳۵)
________________________________________
معرفی جذاب و کوتاه
یک نوشیدنی ملایم و در عین حال پر از عطر و طعم که با هر جرعهاش، لحظهای از آرامش و همراهی را به شما هدیه میدهد. با ترکیب شیر بادام سبک و زعفران طلایی، سفری کوتاه به دنیای هوشمند تغذیه خواهید داشت! 🌼💛
________________________________________
مواد لازم و دستور تهیه
1. شیر بادام بدون شکر: ۲۵۰ میلیلیتر 🥛
2. زعفران دمکرده: یک قاشق چایخوری (دمکرده در ۲ قاشق آب گرم) 🌺
3. هل سبز ساییدهشده: ۲ عدد (یا نصف قاشق چایخوری پودر هل)
4. استویا یا شکر قهوهای (اختیاری): نیم قاشق چایخوری 🍃
5. یخ (در صورت تمایل): چند قطعه 🧊
دستور تهیه:
1. شیر بادام را در قابلمه ملایم گرم کنید (نباید بجوشد).
2. زعفران دمکرده و هل را اضافه کرده، خوب هم بزنید.
3. در صورت تمایل، استویا یا شکر قهوهای را اضافه کنید و مخلوط کنید تا حل شود.
4. نوشیدنی را در لیوان سرو بریزید و با یخ یا بدون یخ میل کنید. 😌
________________________________________
نکته تغذیهای مرتبط با دیابت
زعفران میتواند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند و هل با فیبر طبیعیاش از افزایش سریع قند خون جلوگیری میکند؛ این یعنی انتخاب هوشمندانهای برای یک میانوعده آرامشبخش! 🌿
________________________________________
جدول ارزش غذایی (یک وعده) (250 میلی لیتر)
کالری: 120
کربوهیدرات: 9 گرم
فیبر: کمتر از نیم گرم
پروتئین: 4 گرم
چربی: 7 گرم
________________________________________
محاسبه تقریبی انسولین مورد نیاز
با توجه به شمارش کربوهیدرات (۹ گرم) و نسبت تقریبی ۱ واحد انسولین به ازای هر ۱۰ گرم کربوهیدرات، برای یک وعده حدود ۱ واحد انسولین در نظر بگیرید. 💉
________________________________________
پیشنهاد جایگزین
• در صورت آلرژی به مغزها: میتوانید از شیر سویا بدون شکر استفاده کنید.
• اگر هل در دسترس نیست: یک پنس زردچوبه یا کمی دارچین امتحان کنید تا عطر و خواص جدیدی به نوشیدنی اضافه شود. 🌱
________________________________________
دیابسنس؛ هوشمندی، همراهی، آرامش-هر زمان، هر مکان
#آشپزخانه_دیابسنس #رژیم_دیابتی #زعفران #شیر_بادام
عضویت در کانال آشپزخانه دیابسنس
@DiabsensKitchen
4May 13, 2025 531 5
